À la Carte Menu - Restaurant Bosporus

unsere speisen

frisch und voller geschmack

vorspeisen

1. TOMATENSUPPE

6,00

2. HÜHNERSUPPE 4*

6,00

3. CACIK

6,00

Joghurt mit Knoblauch & Gurke 8*

4. YAPRAK SARMA

7,00

gefüllte Weinblätter mit Cacik, Gurke & Tomate 8*

5. ZEYTIN TABAGE

7,50

Oliventeller mit Brot 6*

6. BEYAZ PEYNIR

6,50

Hirten~Käse-Teller mit Gurken, Tomaten & Oliven 6,8*

7. ACILI EZME

6,50

Scharfer Salat aus pürierten Tomaten, Zwiebeln, Paprika & Petersilie

8. PIYAZ-SALATA

6,50

Bohnensalat, Salat aus weißen Bohnen, Zwiebeln, frischer Petersilie, delikat gewürzt, & mit Zitronensaft verfeinert.

9. KARISIK-PATLICAN SALATA

8,50

Salat aus gerösteten, geschälten & klein, geschnittenen Auberginen, Paprika &, Tomaten scharf gewürzt mit Knoblauch & Öl

10. KARISIK-BIBER SALATA

7,50

Salat aus gerösteter, geschälter & klein geschnittener Paprika, gewürzt mit Knoblauch, Essig & Öl

11. YOGURT-PATLICAN
SALATA

8,00

Salat aus gerösteten, geschälten Auberginen, mit Joghurt, Knoblauch & Öl, pikant gewürzt. 8*

12. SIGARA BÖREGI

8,50

Blätterteig gefüllt mit Hirten-Käse & Cacik 8*

13. PEYNIR KIZARTMA

9,00

Frittierter Hirten-Käse & Cacik, Gurken und Tomaten 8*

14. OMELETT

8,50

Omelett mit Hirten-Käse & Tomaten & Gurken. 8*

15. SUCUK

8,50

türkische Knoblauchwurst, gebraten mit Cacik, Gurke & Tomate 2,3,4, 8*

16. KALTE UND WARME
VORSPEISEN

15,50

Für 1 Person als Hauptgericht

17. VORSPEISEN-PLATTE
AB 2 PERSONEN

15,50

Preis proPerson

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Leicht, lecker, mediterran

Salate

18. COBAN SALATA klein

8,50

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni - kleingeschnitten, Oliven Petersilie & Hirten-Käse, Essig/Öl 6, 8*

19. COBAN SALATA groß

14,50

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni - kleingeschnitten, Oliven Petersilie & Hirten-Käse, Essig/Öl 6, 8*

20. GEMISCHTER SALAT klein

7,50

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rotkraut, Hirten-Käse, Oliven & Peperoni 6, 8*

21. GEMISCHTER SALAT groß

13,00

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rotkraut, Hirten-Käse, Oliven & Peperoni 6, 8*

22. THUNFISCH SALAT

14,00

Eisbergsalat, Krautsalat, Rotkraut.Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Hirten-Käse, Oliven Ei 6, 8*

23. GEMISCHTER SALAT MIT
HÄHNCHEN- BRUSTFILET

15,50

Eisbergsalat, Krautsalat, Rotkraut, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hähnchenbrustfiletstreifen, Ei & Hirten-Käse 8*

Als Salatdressing bieten wir zur Auswahl Joghurt-Dressing oder
Essig und Öl an.

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Geschmack, der auf der Zunge tanzt

KEBAB

24. KEBABTELLER

15,50

Kebab in einer feinen Sauce mit Salat, Cacik & Reis 4,8*

25. KEBABTELLER
ÜBERBACKEN

17,00

Kebab in einer Sauce aus frischen Champignons Zwiebeln mit Käse überbacken dazu Salat & Reis 4,8*

26. ISKENDER

17,50

Kebab auf geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus
frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch & mit heißer
Butter übergossen, dazu Salat & Reis 4,8*

Alle Gerichte auch wahlweise mit Pommes erhältlich

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Rauchig, saftig, unwiderstehlich

Grillspezialitäten

27. PASCHA ISKENDER

22.50

gegrilltes Lammfleisch klein geschnitten auf geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch, zuletzt mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat 8*

28. IZMIR ISKENDER

18,50

gegrilltes Hackfleisch klein geschnitten auf geröstetem Brot & Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch, zuletzt mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat 8*

29. SULTAN ISKENDER

25,00

gegrilltes Rindersteak (250 g) klein geschnitten auf geröstetem Brot &Joghurt, darüber eine Sauce aus frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, mit heißer Butter übergossen, dazu Reis & Salat 8*

30. BOSPORUS-TELLER

22.50

1 kl. Hähnchenfilet, Roastbeef, Schweinefleisch gegrillt mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, eine pikante Sauce, dazu Reis & Salat

31. ADANA-TELLER

15,50

Hackfleischspieße scharf gewürzt mit Reis, Salat & Cacik. 8*

32. KÖFTE

15,50

gegrillte Hackfleischbällchen mit Reis, Salat & Cacik 8*

33. SIS-TELLER

21,00

Lammfleischspieß nach türkischer Art gewürzt, dazu Reis, Cacik & Salat 8*

34. DOMUZ SIS

16,00

Schweinefleischspieße nach türkischer Art gewürzt. mit Reis, Salat & Cacik 8*

35. TAVUK SIS

18,00

Hähnchenfleischspieße nach türkischer Art gewürzt. mit Reis, Salat & Cacik 8*

36. KUZU PIRZOLA

22,00

Lammkoteletts orientalisch gewürzt. dazu Reis, Salat & Cacik 8*

37. BOSPORUS SPEZIAL

22,50

Döner Kebab, Lammkotelett, Köfte, Schweinefleischspieß, Lammfleischspieß, BOSPORUS SPEZIAL dazu Reis, Salat & Cacik 4,8*

38. KUZU-KEBAB

22,50

Döner Kebab, 1 Lammfleischspieß, 2 Lammkoteletts, dazu Reis, Salat & Cacik 4,8*

39. KARISIK-SIS-KEBAB

19,50

Döner Kebab, Köfte, 1 Hähnchenfleischspieß, 1 Schweinefleischspieß, dazu Reis, Salat & Cacik 4,8*

40. KARISIK-SIS-TELLER

19,50

1 Hähnchenfleischspieß, 1 Lammfleischspieß, 1 Schweinefleischspieß, 1 Köfte, dazu Reis, Salat & Cacik 8*

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Knusprig, würzig, pfantastisc

Pfannengerichte

41. BÜFTEK KAVURMA

25,50

Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), nach Hirtenart gewürzt, mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Champignons, Paprika, dazu Reis & Salat

42. BÜFTEK-DOMATES
SOSLU

26,50

Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Reis & Salat

43. BÜFTEK- KREMLI-SOTE

26,50

Kleingeschnittenes Roastbeef (250g), mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in Sahnesauce, dazu Reis & Salat

44. COBAN KAVURMA

21,50

Kleingeschnittenes Lammfleisch, nach Hirtenart gewürzt, mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln, dazu Reis & Salat...

45. DOMATES SOSLU KUZU
SOTE

22,50

Kleingeschnittenes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Reis & Salat

46. KREMLI KUZU SOTE

22,50

Kleingeschnittenes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika & Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Reis & Salat

47. TAVUK KAVURMA

17,50

Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika & frischen Champignons, dazu Reis & Salat...

48. DOMATES SOSLU TAVUK
SOTE

18,50

Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Tomatensauce, dazu Reis & Salat

49. KREMLI TAVUK SOTE

18,,50

Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Reis & Salat

50. DOMUZ KAVURMA

16,50

Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika & frischen Champignons mit Reis & Salat

51. DOMATES SOSLU DOMUZ SOTE

17,50

Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika,
frischen Champignons in Tomatensauce, dazu Reis & Salat.

52. KREMI DOMUZ SOTE

17,50

Kleingeschnittenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Reis & Salat.

53. HOCA KÖFTE

18,50

Hacksteak mit Zwiebeln, frischen Champignons in Tomatensauce mit Knoblauch, dazu Reis & Salat

54 PEYNIRILI KÖFTE

19,50

Hacksteak gefüllt mit Edamer-Käse, dazu frische Champignons, Zwiebeln, frische Petersilie in Tomatensauce mit Reis & Salat 8*

55. KOYUN PEYNIRILI KÖFTE

19,50

Hacksteak gefüllt mit Hirten-Käse, dazu frische Champignons, Zwiebeln und frische Petersilie in Tomatensauce mit Reis & Salat.

56. TAVUK GÖGSÜ

22,50

2 Hähnchenbrustfilets a 140 g, mit frischen Champignons, Zwiebeln, in pikanter Sauce, mit Reis & Salat

Alle Gerichte auch wahlweise mit Pommes erhältlich

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

So schmeckt Zuhause

Backofengerichte

57. KÖSK-KEBAB

23,50

Lammfleisch klein geschnitten, Paprika, Tomaten, frische Champignons, Zwiebeln & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse ülverbacken, dazu Reis & Salat 8*

58. BOSPORUS GÜVEC

27,50

Roastbeef (250g) klein geschnitten, Paprika, Zwiebeln, frische Champignons, Tomaten & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat 8*

59. EFES GÜVEC

19,50

Hähnchenfleisch klein geschnitten, Zwiebeln, Paprika, frische Champignons, Tomaten & Knoblauch in pikanter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat 8*

60. PLATTE AB ZWEI
PERSONEN

23,50

Kebab, Lammkotelett, Lammfleischspieß, Hähnchenfleischspieß, Schweinefleischspieß & Köfte

pro Person

61. PLATTE AB ZWEI
PERSONEN

24,50

Rindersteak, Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Champignons, und eine pikante Sauce

pro Person

62. PLATTE AB VIER
PERSONEN

23,50

5 verschiedene Fleischsorten, Kebabfleisch und Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Roastbeef, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Champignons nach Hirtenart

pro Person.

Alle Platten wahlweise mit Reis oder Pommes, Salat & Cacik

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Saftig. Würzig. Unwiderstehlich

büftek

63. STEAK VOM RIND
NATURELL

25,50

mit Kräuterbutter, Pommes & Salat 8*

64. STEAK VOM RIND MIT
PFIFFERLINGEN

28,00

in Sahnesauce, Pommes & Salat 8*

65. STEAK VOM RIND MIT
CHAMPIGNONS

27,00

Zwiebeln in Weinsauce mit Pommes & Salat

66. STEAK VOM SCHWEIN
NATURELL

16,50

mit Kräuterbutter, Pommes & Salat 8*

67. STEAK VOM SCHWEIN
PFIFFERLINGEN

19,50

in Sahnesauce, Pommes & Salat 8*

68. STEAK VOM SCHWEIN
MIT CHAMPIGNONS

18,50

Zwiebeln in Weinsauce mit Pommes & Salat

69. SCHNITZEL

14,00

"Wiener-Art" paniert, mit Pommes & Salat

70. SCHNITZEL MIT
ZWIEBELN

16,50

in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat 8*

71. SCHNITZEL MIT
CHAMPIGNONS

16,50

in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat 8*

72. SCHNITZEL MIT
ZWIEBELN & CHAMPIGNONS

17,50

in Tomaten- oder Sahnesauce, mit Pommes & Salat 8*

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack

VEGETARISCH

73. ISPANAK GÜVEC

14,50

Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch in pikanter Sauce, dazu Reis

74. PALTICAN GÜVEC

15,50

Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, frische Champignons in pikanter Sauce, dazu Reis

(Beide Gerichte wahlweise mit Pommes erhältlich, auf Wunsch auch überbacken - Aufpreis 1,00 Euro

75. SOSLU PATLICAN

13,50

gebratene Auberginen & Paprika mit Cacik & einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln & Knoblauch 8*

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

o schmeckt der Norden

Fischspezialitäten

76. SEEZUNGEN-FILET
AUS DER PFANNE

21,50

mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Reis & Salat

77. GARNELEN GEGRILLT

25,50

mit frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Reis & Salat

78. KARIDES GÜVEC ÜBERBACKEN

19,50

Krabben, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, frischen Champignons in pikanter Sauce mit Käse überbacken, dazu Reis & Sala 8*

79. ROTBARSCHFILET ÜBERBACKEN

20,50

mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons in Sahnesauce & mit Käse überbacken, dazu Reis & Salat 8*

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

für die kleinen

Kinderteller

80. KEBAB

8,50

mit Pommes oder Reis & Salat

81. KÖFTE

9,00

Hackfleischbällchen mit Pommes oder Reis & Salat.

82. HÄHNCHENBRUST FILET

10,00

gegrillt mit Pommes oder Reis & Salat

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

für unseere kleinen und grossen gäste

nudelgerichte

83. MAKKARONI

7,50

mit Tomatensauce

84. MAKKARONI

13,00

mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce 2,3, 8*

85. MAKKARONI

14,50

mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken 2,3, 8*

86. TORTELLINI

13,00

mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce 2,3, 8*

87. TORTELLINI

14,50

mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesauce mit Käse überbacken 2,3, 8*

Zusatzstoffe: I. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxydationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 6. geschwärzt, 8. mit Milcheiweiß

Make a reservation

unsere speisen

vorspeisen

1. TOMATENSUPPE

2. HÜHNERSUPPE 4*

3. CACIK

4. YAPRAK SARMA

5. ZEYTIN TABAGE

6. BEYAZ PEYNIR

7. ACILI EZME

8. PIYAZ-SALATA

9. KARISIK-PATLICAN SALATA

10. KARISIK-BIBER SALATA

11. YOGURT-PATLICAN SALATA

12. SIGARA BÖREGI

13. PEYNIR KIZARTMA

14. OMELETT

15. SUCUK

16. KALTE UND WARME VORSPEISEN

17. VORSPEISEN-PLATTE AB 2 PERSONEN

Salate

18. COBAN SALATA klein

19. COBAN SALATA groß

20. GEMISCHTER SALAT klein

21. GEMISCHTER SALAT groß

22. THUNFISCH SALAT

23. GEMISCHTER SALAT MIT HÄHNCHEN- BRUSTFILET

KEBAB

24. KEBABTELLER

25. KEBABTELLER ÜBERBACKEN

26. ISKENDER

Grillspezialitäten

27. PASCHA ISKENDER

28. IZMIR ISKENDER

29. SULTAN ISKENDER

30. BOSPORUS-TELLER

31. ADANA-TELLER

32. KÖFTE

33. SIS-TELLER

34. DOMUZ SIS

35. TAVUK SIS

36. KUZU PIRZOLA

37. BOSPORUS SPEZIAL

38. KUZU-KEBAB

39. KARISIK-SIS-KEBAB

40. KARISIK-SIS-TELLER

Pfannengerichte

41. BÜFTEK KAVURMA

42. BÜFTEK-DOMATES SOSLU

43. BÜFTEK- KREMLI-SOTE

44. COBAN KAVURMA

45. DOMATES SOSLU KUZU SOTE

46. KREMLI KUZU SOTE

47. TAVUK KAVURMA

48. DOMATES SOSLU TAVUK SOTE

49. KREMLI TAVUK SOTE

50. DOMUZ KAVURMA

51. DOMATES SOSLU DOMUZ SOTE

52. KREMI DOMUZ SOTE

53. HOCA KÖFTE

54 PEYNIRILI KÖFTE

55. KOYUN PEYNIRILI KÖFTE

56. TAVUK GÖGSÜ

Backofengerichte

57. KÖSK-KEBAB

58. BOSPORUS GÜVEC

59. EFES GÜVEC

60. PLATTE AB ZWEI PERSONEN

61. PLATTE AB ZWEI PERSONEN

62. PLATTE AB VIER PERSONEN

büftek

63. STEAK VOM RIND NATURELL

64. STEAK VOM RIND MIT PFIFFERLINGEN

65. STEAK VOM RIND MIT CHAMPIGNONS

66. STEAK VOM SCHWEIN NATURELL

67. STEAK VOM SCHWEIN PFIFFERLINGEN

68. STEAK VOM SCHWEIN MIT CHAMPIGNONS

69. SCHNITZEL

70. SCHNITZEL MIT ZWIEBELN

71. SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS

11. YOGURT-PATLICAN
SALATA

16. KALTE UND WARME
VORSPEISEN

17. VORSPEISEN-PLATTE
AB 2 PERSONEN

23. GEMISCHTER SALAT MIT
HÄHNCHEN- BRUSTFILET

25. KEBABTELLER
ÜBERBACKEN

42. BÜFTEK-DOMATES
SOSLU

45. DOMATES SOSLU KUZU
SOTE

48. DOMATES SOSLU TAVUK
SOTE

60. PLATTE AB ZWEI
PERSONEN

61. PLATTE AB ZWEI
PERSONEN

62. PLATTE AB VIER
PERSONEN

63. STEAK VOM RIND
NATURELL

64. STEAK VOM RIND MIT
PFIFFERLINGEN

65. STEAK VOM RIND MIT
CHAMPIGNONS

66. STEAK VOM SCHWEIN
NATURELL

67. STEAK VOM SCHWEIN
PFIFFERLINGEN

68. STEAK VOM SCHWEIN
MIT CHAMPIGNONS

70. SCHNITZEL MIT
ZWIEBELN

71. SCHNITZEL MIT
CHAMPIGNONS

72. SCHNITZEL MIT
ZWIEBELN & CHAMPIGNONS

76. SEEZUNGEN-FILET
AUS DER PFANNE